منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية

منتدى يهتم بالتعليم وبتدريب إنتل (دورة الأساسيات)وكل مايرقى بالإنسانيه
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابهالبوابه  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. من قرأ آية الكرسي دبر كل صلاة لم يمنعه من دخول الجنة الا أن يموت حديث صحيح : ما من مسلمين يلتقيان فيتصافحان إلا غفر لهما قبل أن يتفرقا صححه الألباني دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. حكمة وموعظة : يا طفل الهوى ! متى يؤنس منك رشد ، عينك مطلقة في الحرام ، و لسانك مهمل في الآثام ، و جسدك يتعب في كسب الحطام (لابن الجوزي). اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيم ** شريط أهداء من منتدى مدرسة سعد زغلول الى أبناء الغربية

 

 الفراخ المشويه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لطيفه
عضو ذهبى
عضو ذهبى
لطيفه


عدد المساهمات : 2081
نقاط : 2474
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 39
الموقع : طنطا

الفراخ المشويه Empty
مُساهمةموضوع: الفراخ المشويه   الفراخ المشويه Emptyالخميس يوليو 15, 2010 7:54 am

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير


الفراخ المشويه Bef



الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

الفراخ المشويه 556


احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

الفراخ المشويه 16e


و عند اللافخاد و الاوراك

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

الفراخ المشويه 5b1

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

الفراخ المشويه 17a


ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

الفراخ المشويه 3e2

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

الفراخ المشويه Ef5


اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..


الفراخ المشويه 97f

الفراخ المشويه 18d

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

الفراخ المشويه 641

بالف هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noor
عضو ذهبى
عضو ذهبى
noor


الفراخ المشويه Z


عدد المساهمات : 3399
نقاط : 3848
تاريخ التسجيل : 31/10/2009
العمر : 47

الفراخ المشويه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفراخ المشوية    الفراخ المشويه Emptyالخميس يوليو 15, 2010 4:04 pm

الله يهنيكي يا لطيفة ...

تسلم ايدك يا أستاذة المطبخ ... وبعدين رمضان على الأبواب وانا خايفة عليكي ...


كدة مش حتلاحقي على المعازيم Smile

ألف شكر على كل الحاجات الحلوة اللي بتقدميها يا لطيفة

ربنا يبارك في ايديكي

الفراخ المشويه Palintefada_pic_1501696186
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nesreen
مشرف
مشرف
nesreen


عدد المساهمات : 5225
نقاط : 6565
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
العمر : 44

الفراخ المشويه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفراخ المشويه   الفراخ المشويه Emptyالسبت يوليو 17, 2010 12:58 am

شكرا لطيفة انا بحب الفراخ المشوية جدااااااااااااااااااا
الفراخ المشويه 081113090048hwio
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد عز
عضو ذهبى
عضو ذهبى
محمد عز


عدد المساهمات : 1335
نقاط : 1748
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
العمر : 37

الفراخ المشويه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفراخ المشويه   الفراخ المشويه Emptyالإثنين سبتمبر 06, 2010 5:20 pm


تسلم ايديكى يارب
وعلى فكره اغلبيه الناس بتحب الفراخ المشويه
بس فى البيت بتكون كويسه جدا وبيكون طعمها احلى بكتير
ويارب يكون فيه وصفات شهيه زى الفراخ المشويه
بحب الفراخ المشوى اوووووووووى
وشكرا على الموضوع الرائع ده وكمان الصور احلى بكتير
بصراحه شكلها مغرى جدا

الفراخ المشويه 524291 الفراخ المشويه 524291 الفراخ المشويه 524291
الفراخ المشويه 524291 الفراخ المشويه 524291
الفراخ المشويه 524291
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لطيفه
عضو ذهبى
عضو ذهبى
لطيفه


عدد المساهمات : 2081
نقاط : 2474
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 39
الموقع : طنطا

الفراخ المشويه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفراخ المشويه   الفراخ المشويه Emptyالإثنين سبتمبر 20, 2010 3:50 am

فعلا الفراخ المشويه رائعه انا كمان بموت فيها
بس يارت يتم نزع الجلد المشوى قبل تناولها
لانه يسبب امراض على المدى الطويل
واى حاجه مشويه يفضل نزع القشرة الخارجيه منها قبل تناولها


شكرا لكم

الفراخ المشويه 718_d8aaec16bf9063cc4026bff0032fb7e9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفراخ المشويه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أسكالوب بانية الفراخ
» الفراخ الروستو بالفريك والكبدة .

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية :: نص الدنيا :: أنت والمطبخ-
انتقل الى: