منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي

منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية

منتدى يهتم بالتعليم وبتدريب إنتل (دورة الأساسيات)وكل مايرقى بالإنسانيه
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابهالبوابه  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  
دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. من قرأ آية الكرسي دبر كل صلاة لم يمنعه من دخول الجنة الا أن يموت حديث صحيح : ما من مسلمين يلتقيان فيتصافحان إلا غفر لهما قبل أن يتفرقا صححه الألباني دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. حكمة وموعظة : يا طفل الهوى ! متى يؤنس منك رشد ، عينك مطلقة في الحرام ، و لسانك مهمل في الآثام ، و جسدك يتعب في كسب الحطام (لابن الجوزي). اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيم ** شريط أهداء من منتدى مدرسة سعد زغلول الى أبناء الغربية

شاطر | 
 

 صحتك فى اكلتك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لطيفه
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عدد المساهمات : 2081
نقاط : 2474
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 33
الموقع : طنطا

مُساهمةموضوع: صحتك فى اكلتك   السبت سبتمبر 25, 2010 8:59 am

قسم مهم جدا صحتك فى اكلتك
عشان كدة انا حبيت اننا نتعرف على الفيتامينات واهميتها لجسم الانسان
نبدا بفيتامين a
مصادر الفيتامين ومولداته
يوجد الفيتامين فى الاغذية الحوانية فقط فى صورة كحول او استر واهم مصادر ة كبد الحوت كبد الماشيه البيض الزبد الالبان كامله الدسم اما مولداته فتوجد فى الاغذيه النباتيه فى صورة صبغات صفراء او برتقالى او حمراء فى الجزر والكانتيلوب والمشمش والطماطم ........ وغيرها كما توجد فى الخضروات الورقيه الخضراء مثل الملوخيه والسبانخ والبروكلى وغيرها
وظائف الفيتامين ومولداته
اولا- المحافظه على الروئية
هو ضرورى لتكامل خلايا استقبال الرؤيه فى شبكة العين وهى النسيج الحساس ضوئيا حيث تتكون من نوعين من خلايا الاستقبال هما ا- خلايا القضبان المسئوله عن الرؤية فى الضوء الخافت او الظلام ب- خلايا المخروطات المسئولة عن الرؤية فى الضوء الساطع
وقدرة العين على الرؤيه عند الانتقال من الضوء الساطع الى الضوء الخافت تعتمد على مدى توافر فيتامين ايه فى الدم لتنظيم اعلدة تكوين الاجوان البصرى ولهذا السبب فان العمى الليلى من الاعراض الاولى لنقص فيتامين ايه ووجد ان حقن الدم بالفيتامين يحسن هذه الحاله فى دقائق
ثانيا النمو والصيانة وتغير الخلايا
فيتامين ايه ضرورى للنمو وبناء الانسجه نتيجه لتاثيره على تخليق هرمون ثيروكسين الذى ينظم العديد من العمليات الفسيولجية الازمه للنمو الطبيعى والصيانه كما انه ضرورى لتمييز الخلايا اى تحويل الخليه غير المختصه الى خليه لها وظيفة متخصصة
ثالثا تطور العظام
لفيتامين ايه دور فى تكوين الهيكل العظمى وتجديد خلايا العظام والغضاريف والكولاجين كما انه يساعد على تكوين خلايا طبقه الاينامل فى الانسان
رابعا المحافظه على سلامة الجلد والخلايا الطلائية
يلعب فيتامين ايه دورا هاما فى المحافظه على التركيب الطبيعى للجلد والخلايا والاغشية الطلائية فهو يحمى تلك الاغشية من الجفاف والموت ومن ثم العدوى لذلك فهو ضرورى لحماية اغشية العين والجهاز التنفسى والامعاء والجهاز البولى والتناسلى وغيرها علاوة على حماية الجلد الخارجى
خامسا تقوية الجهاز المناعى
تناول كميات كافيه من فيتامين ايه ومولداتة يساعد على تقوية الجهاز المناعى وحماية الاطفال بصفه خاصة من العدو والموت والفيتامين يحفز كثير من وظائف الجهاز المناعى بالجسم مثل نشاط خلايا الدم البيضاء
سادسا الحمايه من الاصابه بالسرطان
تعمل الكاروتينات وفيتامين ايه كمضادات اكسدة فتقلل الاصرار التى تنتج عن الشوارد الحرة تجعل الخلايا تنشط فالبالتالى قد تودى الى ظهور طفرات سرطانية
سابعا الحمايه من امراض الاوعيه القلبية
اظهر العديد من الدراسات ان الوجبات الغذائية الغنية بالكاروتينات تحمى الجسم من الاصابة بامراض الاوعية القلبية
ثامنان خفض مخاطر اصابة العين بالمياه البيضاء
ارتفاع مستوى الكاروتين فى الوجبة يخفض من مخاطر الاصابة بالمياه البيضاء بالعين
اعراض نقص الفيتامين
يعتبر نقص فيتامين ايه ثانى مشاكل نقص التغذية فى العالم بعد نقص البروتين والطاقة ويظهر النقص بصفة خاصة بين الرضع والاطفال وتوكد منظمة الصحة العالمية ان اكثر من 250 مليون طفل حول العالم يعانون من نقص فيتامين ايه وان مصر اصبحت من المناطق التى يعانى اطفالها بدرجة متوسطة من نقص فيتامين ايه

ويمكن تلخيص اهم اعراض امراض النقص فيما يلى
ا- العين : اول اعراض النقص هو العمى الليلى الناتج عن غياب ارجوان البصرى واحتمال الاصابة بالمياه البيضاء كما ان النقص لفترة طوياة يؤدى الى جفاف العين والذى يؤدى الى العمى ويصاب سنويا بهذا المرض 100 الف شخص على مستوى العالم
ب- الجلد والاغشية الطلائية : نقص الفيتامين لمدة طويلة يؤدى الى التهاب الجلد وخشونته وتغلظه وانتشار بثور عليه عبارة عن بروتين المعروف بالكرتين وتعرف هذه الحاله الكرايتينة وحينئذ لا تستطيع الخلايا القيام بعملها ثم تموت ويصبح عرضه للاصابة بالميكروبات
ج- النمو والعظام : يؤدى نقص الفيتامين الى بطئ نمو الاطفال ولين العظام والاسنان













وديه صورة العين المصابه




اللهم عافينا واشف مرضنا ومرضا المسلمين اجمعين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صحتك فى اكلتك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية :: أخبار منتدانا :: يلا نهنى :: نجاح-
انتقل الى: