منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية

منتدى يهتم بالتعليم وبتدريب إنتل (دورة الأساسيات)وكل مايرقى بالإنسانيه
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابهالبوابه  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. من قرأ آية الكرسي دبر كل صلاة لم يمنعه من دخول الجنة الا أن يموت حديث صحيح : ما من مسلمين يلتقيان فيتصافحان إلا غفر لهما قبل أن يتفرقا صححه الألباني دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. حكمة وموعظة : يا طفل الهوى ! متى يؤنس منك رشد ، عينك مطلقة في الحرام ، و لسانك مهمل في الآثام ، و جسدك يتعب في كسب الحطام (لابن الجوزي). اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيم ** شريط أهداء من منتدى مدرسة سعد زغلول الى أبناء الغربية

 

 بلح الشام .(صوابع الاستاذة).

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فارس الخيال
مشرف
مشرف
فارس الخيال


عدد المساهمات : 2602
نقاط : 2890
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

بلح الشام .(صوابع الاستاذة). Empty
مُساهمةموضوع: بلح الشام .(صوابع الاستاذة).   بلح الشام .(صوابع الاستاذة). Emptyالأحد مارس 15, 2009 11:19 pm

بلح الشام .(صوابع الاستاذة). Cont_4_73_1

المقادير
:
1 كوب ماء
¼ كوب زبدة
½ 1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة دقيق سميد ناعم
4 بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة:

-يُوضع الماء والزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
-يُنخل الدقيق والملح ودقيق سميد.
-يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزبدة دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
-تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى.
-يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
-يُسّخن الزيت جيداُ.
-يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
-يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأستاذه
المدير العام
المدير العام
الأستاذه


عدد المساهمات : 4137
نقاط : 4604
تاريخ التسجيل : 10/12/2008

بلح الشام .(صوابع الاستاذة). Empty
مُساهمةموضوع: رد: بلح الشام .(صوابع الاستاذة).   بلح الشام .(صوابع الاستاذة). Emptyالأربعاء مارس 18, 2009 12:01 am

رائع يا أم فارس

وفى الأخر هتكلوا صوابعى بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sonsofgharbia.ahlamontada.com
فارس الخيال
مشرف
مشرف
فارس الخيال


عدد المساهمات : 2602
نقاط : 2890
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

بلح الشام .(صوابع الاستاذة). Empty
مُساهمةموضوع: رد: بلح الشام .(صوابع الاستاذة).   بلح الشام .(صوابع الاستاذة). Emptyالأربعاء مارس 18, 2009 3:15 am

بلح الشام .(صوابع الاستاذة). 2451974889
لا يا استاذة الف سلامة على صوابعك دة بس

للدعابة لترويج المنتج يعنى

يلة بالهنا والشفا يا

رب يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lala
عضو ذهبى
عضو ذهبى
lala


عدد المساهمات : 625
نقاط : 548
تاريخ التسجيل : 22/01/2009

بلح الشام .(صوابع الاستاذة). Empty
مُساهمةموضوع: رد: بلح الشام .(صوابع الاستاذة).   بلح الشام .(صوابع الاستاذة). Emptyالخميس مارس 19, 2009 7:29 am

حلوه يا أستاذه

أكيد أول ست عملت الحلويات دى كان أسمها زينب


بلح الشام .(صوابع الاستاذة). 470871
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كل الفايده
عضو ذهبى
عضو ذهبى
كل الفايده


عدد المساهمات : 440
نقاط : 354
تاريخ التسجيل : 12/01/2009

بلح الشام .(صوابع الاستاذة). Empty
مُساهمةموضوع: رد: بلح الشام .(صوابع الاستاذة).   بلح الشام .(صوابع الاستاذة). Emptyالخميس مارس 19, 2009 9:41 pm

جميل جدا يا أم فارس

بس انا بضيف لها بطاطس مهروسه جيدا

علشان متبقاش لينه وتقرمش

تسلم يديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بلح الشام .(صوابع الاستاذة).
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية :: نص الدنيا :: أنت والمطبخ-
انتقل الى: