منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية

منتدى يهتم بالتعليم وبتدريب إنتل (دورة الأساسيات)وكل مايرقى بالإنسانيه
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابهالبوابه  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. من قرأ آية الكرسي دبر كل صلاة لم يمنعه من دخول الجنة الا أن يموت حديث صحيح : ما من مسلمين يلتقيان فيتصافحان إلا غفر لهما قبل أن يتفرقا صححه الألباني دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. حكمة وموعظة : يا طفل الهوى ! متى يؤنس منك رشد ، عينك مطلقة في الحرام ، و لسانك مهمل في الآثام ، و جسدك يتعب في كسب الحطام (لابن الجوزي). اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيم ** شريط أهداء من منتدى مدرسة سعد زغلول الى أبناء الغربية

 

 القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
إشـــراقة حـــب
عضو ذهبى
عضو ذهبى
إشـــراقة حـــب


عدد المساهمات : 1504
نقاط : 2142
تاريخ التسجيل : 14/12/2010
العمر : 63

القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Empty
مُساهمةموضوع: القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب   القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Emptyالجمعة أبريل 15, 2011 3:21 pm



أفادت دراسة حديثة بأن تناول القرنبيط الأخضر يمكن أن يصلح التلف الذى يسببه مرض السكرى لأوعية القلب ويعتقد باحثون فى جامعة وورويك أن مادة (سلفورافان) الموجودة في القرنبيط تساعد على إنتاج إنزيمات تحمى أوعية الدم وتخفض المستويات العالية لجزيئات مسؤولة عن التلف الخطير الذى يصيب تلك الأوعية.


وأشار البروفوسور بول ثورنالى من جامعة وورويك، إلى أن المركبات الموجودة فى البروكلى قد تمنع الإصابة بالأمراض القلبية عند مرضى السكري.


وتبين من الدراسة التى أجراها فريق جامعة وورويك والتى نشرت نتائجها فى مجلة "السكري" إن المرضى الذين تناولوا أطعمة بداخلها مادة الـ "سلفورافان" انخفضت تلك الجزيئات فى أجسامهم بنسبة 73%.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لطيفه
عضو ذهبى
عضو ذهبى
لطيفه


عدد المساهمات : 2081
نقاط : 2474
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 39
الموقع : طنطا

القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Empty
مُساهمةموضوع: رد: القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب   القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Emptyالجمعة أبريل 15, 2011 3:50 pm

القرنبيط والملفوف يقللان الإصابة بالسرطان الناتج عن السموم الفطرية
القاهرة: ضاحي عثمان
أكدت دراسة علمية ان كثرة تناول القرنبيط والكرنب (الملفوف) تقلل من نسبة الاصابة بسرطان القولون والمستقيم والمثانة الناتجة عن تلوث الطعام بالسموم الفطرية، نتيجة لاحتوائهما على مركبات تمنع التشوه في نواة الخلية، وذلك من خلال زيادة افراز الانزيم الذي يمنع اتحاد السم الفطري مع الـ «دي إن إيه».


ويقول عالم الكيمياء الحيوية والتغذية بالمركز القومي للبحوث الدكتور فوزي الشوبكي لـ «الشرق الأوسط» ان هذه السموم التي تفرزها انواع من الفطر التي تنمو على الحبوب والبقول لها تأثير سام على الانسان اذا تناول الاطعمة الملوثة بهذه السموم، ولكن الحرص على تناول العناصر الغذائية المختلفة وبكميات تفي بالاحتياجات الفسيولوجية وبصورة متوازنة يعد عنصرا اساسيا لاحتفاظ الجسم بقدرته على التعامل مع السموم بصورة عامة وقدرته على التخلص منها، وتلافي الاضرار التي قد تحدثها هذه السموم، مشيرا الى اهمية ان يحرص الانسان على تناول الاطعمة المختلفة التي تحتوي على العناصر الغذائية مثل فيتامين (سي، دي، إيه) والحديد والالياف، مؤكدا ان هذا الاسلوب هو خط الدفاع الاول لجسم الانسان للحماية من الآثار الضارة المترتبة على التلوث البيئي بصفة عامة والتلوث الغذائي بصورة خاصة. ويذكر العالم المصري ان انواع المغذيات المختلفة، مثل البروتين والسكريات والنشويات والدهون والفيتامينات والمعادن تؤثر تأثيرا ملحوظا على النشاط الانزيمي الذي يتحكم في وسائل الجسم للتعامل مع السموم بصورة عامة ومن بينها السموم الفطرية، فالبروتينات المحتوية على الاحماض الامينية الكبريتية، مثل السمسم والطحينة والفجل تعتبر مهمة واساسية لتكوين الانزيمات المسؤولة عن التخلص من السموم التي تدخل الى جسم الانسان. اما الفيتامينات مثل (سي، دي، إيه) فتعتبر وسائل حماية مهمة ضد الاكسدة، والحماية من الشقوق الحرة التي تتكون في الجسم نتيجة التعرض للظروف البيئية المختلفة، مثل الاشعة فوق الحمراء اثناء التعرض لاشعة الشمس وغير ذلك من الظروف البيئية غير المناسبة.

ويوضح ان نقص فيتامين «إيه» مع وجود التلوث بالسموم يؤدي الى حدوث تلف في خلايا الكبد واحتمال حدوث سرطان القولون، مؤكدا ان فيتامين «إيه» بكل انواعه يساعد على منع تكون المركب البروتيني للسم الفطري الذي يسبب حدوث العمليات السرطانية، اما فيتامين «سي» فهو يساعد على تقليل الآثار الضارة للسموم، مثل نقص الوزن ومعدل الوفيات ويساعد كذلك على تحسين اداء العمليات الحيوية داخل الجسم. غير انه لا يؤثر في العمليات السرطانية التي يسببها السم الفطري، مشيرا الى ان عنصر الحديد مهم جدا في الاطعمة لانه يدخل في تركيب الانزيم المسؤول عن التخلص من المواد السامة التي تدخل الى الجسم، كما ان نقص عنصر النحاس في الجسم يؤدي الى زيادة احتمال تكون المركب البروتيني المسرطن نتيجة تلوث الطعام بالسم الفطري، وكذلك الحال بالنسبة لعنصر السيلينيوم وهو الامر الذي يؤكد اهمية تناول العناصر الغذائية المختلفة وبكميات متوازنة تفي بالاحتياجات الفسيولوجية.

ويؤكد انه الى جانب اهمية القرنبيط والكرنب في تقليل نسبة الاصابة بسرطان القولون والمستقيم والمثانة الناتجة عن تلوث الطعام بالسموم الفطرية، فقد تأكد ان الثوم له تأثير مانع للعمليات السرطانية في الجسم نتيجة وجود هذه السموم السرطانية، وكذلك الحال بالنسبة للالياف مثل السيليوز والبكتين وغيرها التي توجد في ردة الدقيق، كما ان الصمغ العربي والجدران السليلوزية للخضر تقلل من امتصاص السموم التي تذوب في الدهون وهو الامر الذي يمنع دخولها ـ اي السموم ـ الى الجسم، بل ان تناول ردة الدقيق يحمي من التأثير الضار للسموم الفطرية ويقلل من احتمال الاصابة بالسرطان.

منقول
تسلم ايدك يا استاذ حسنى

القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Cauliflower-saida
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اماني
عضو ذهبى
عضو ذهبى
اماني


القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Z


عدد المساهمات : 2959
نقاط : 4037
تاريخ التسجيل : 24/12/2009

القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Empty
مُساهمةموضوع: رد: القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب   القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Emptyالجمعة أبريل 15, 2011 6:09 pm

موضوع مفيد جدا جدا ومعلومات هامة

جزاك الله خيرا عليه

سبحان الخالق العظيم

كل ما خلقه الله له منفعة كبيرة جدا للأنسان

اللهم لك الحمد على نعمك التي أنعمة بها علينا

القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب 896323 القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب 284965 القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب 896323
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nesreen
مشرف
مشرف
nesreen


عدد المساهمات : 5225
نقاط : 6565
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
العمر : 44

القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Empty
مُساهمةموضوع: رد: القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب   القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Emptyالسبت أبريل 16, 2011 4:48 am

انا بحب القرنبيط المخلل
طعمه جميل

شكرا على الموضوع المفيد يا اشراقة
القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب 67872
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارس الخيال
مشرف
مشرف
فارس الخيال


عدد المساهمات : 2602
نقاط : 2890
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Empty
مُساهمةموضوع: رد: القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب   القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Emptyالسبت أبريل 16, 2011 8:54 am

معلومات رائعة
مشكووورين عالطرح
يعطيكم العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إشـــراقة حـــب
عضو ذهبى
عضو ذهبى
إشـــراقة حـــب


عدد المساهمات : 1504
نقاط : 2142
تاريخ التسجيل : 14/12/2010
العمر : 63

القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Empty
مُساهمةموضوع: رد: القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب   القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Emptyالأحد يونيو 05, 2011 11:43 am

لطيفه كتب:
القرنبيط والملفوف يقللان الإصابة بالسرطان الناتج عن السموم الفطرية
[right]القاهرة: ضاحي عثمان
أكدت دراسة علمية ان كثرة تناول القرنبيط والكرنب (الملفوف) تقلل من نسبة الاصابة بسرطان القولون والمستقيم والمثانة الناتجة عن تلوث الطعام بالسموم ا.

منقول
تسلم ايدك يا استاذ حسنى

القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب Cauliflower-saida

شكرا لكى لطيفة على الاضافة التى اكتمل بها الموضوع

ودى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
القرنبيط يصلح تلف أوعية القلب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دعوات من القلب الى القلب
» تحيه من القلب الى القلب
» فكرة الألغاز
» لكم في القلب مكانه ...............
» دمـــــاغ في القـلـب !!!!!!!!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية :: الطب فى دنيانا :: الطب البديل :: الخضراوات-
انتقل الى: