منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية

منتدى يهتم بالتعليم وبتدريب إنتل (دورة الأساسيات)وكل مايرقى بالإنسانيه
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابهالبوابه  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. من قرأ آية الكرسي دبر كل صلاة لم يمنعه من دخول الجنة الا أن يموت حديث صحيح : ما من مسلمين يلتقيان فيتصافحان إلا غفر لهما قبل أن يتفرقا صححه الألباني دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. حكمة وموعظة : يا طفل الهوى ! متى يؤنس منك رشد ، عينك مطلقة في الحرام ، و لسانك مهمل في الآثام ، و جسدك يتعب في كسب الحطام (لابن الجوزي). اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيم ** شريط أهداء من منتدى مدرسة سعد زغلول الى أبناء الغربية

 

 صينية القرع العسلى !

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فارس الخيال
مشرف
مشرف
فارس الخيال


عدد المساهمات : 2602
نقاط : 2890
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

صينية القرع العسلى ! Empty
مُساهمةموضوع: صينية القرع العسلى !   صينية القرع العسلى ! Emptyالخميس أبريل 16, 2009 3:13 pm



المكونات:

كيلو قرع عسلي

نصف كيلو سكر

نصف كوب ماء

عدد 3 أكواب صلصة بيضاء

بيضتان

سكر لتحلية الصلصة.

نصف ملعقة شاي فانيليا أو ملعقة ماء ورد للصلصة

3 ملاعق كبيرة زبيب بناتي

ملعقتان كبيرتان من سكر سنترفيش

3 ملاعق كبيرة من جوز مفري أو لوز للحشو

طريقة التحضير:


يُقشَّر القرع ويُقطَّع إلى شرائح ثم يوضع في إناء مع السكر (نصف كيلو) والماء (نصف كوب) ويرفع على نار هادئة حتى ينضج ثم يوضع على مصفاة للتخلص من السائل.
يتم عمل الصلصة البيضاء باللبن وتُحلَّى بالسكر وتترك حتى تبرد نوعًا، ويضاف إليها البيض والفانيليا أو ماء الورد وتُقلَّب جيدًا.
تخلط المكسرات والزبيب والسكر والفانيليا أو ماء الورد.
تدهن صينية بالسمن دهنًا جيدًا ثم ترش بطبقة ثخينة من البقسماط الناعم.
يوضع نصف مقدار الصلصة في الصينية المعدة بالبقسماط ثم يوضع نصف مقدار القرع بنظام طبقة متساوية.
يوضع فوقها الحشو ويوزع بالتساوي ثم يوضع باقي مقدار القرع بنفس الطريقة ثم باقي الصلصة (طبقة صلصة وطبقة قرع ثم الحشو ثم طبقة قرع وطبقة صلصة وهكذا).
تزج في فرن هادئ وتترك حتى تجمد ويحمر سطحها.
تترك حتى تبرد ثم تسلك الحواف باحتراس بسكين وتقلب في طبق مستدير للتقديم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تيتو
مشرف
مشرف
تيتو


صينية القرع العسلى ! Z


عدد المساهمات : 2631
نقاط : 2655
تاريخ التسجيل : 03/01/2009

صينية القرع العسلى ! Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية القرع العسلى !   صينية القرع العسلى ! Emptyالجمعة أبريل 17, 2009 1:34 am


صينية القرع العسلى ! 4a36fad0b5
هي دي صينية معلشي والله اول ما قريتها قريت صيدلية القرع بيني وبينك فرحت قلت مشكلتي اتحلت
لقيتها صينية قرع فرحت اوي برضه لان القرع ده جميل اوي في حياتنا فاكهة الحياة
بس القرع زي العسل تسلم ايدك مشكوررررة من قلبي مش قرع والله
بالهنا والشفا متنسوش الروشته كده وكده ماشي
جميلة جدا تسلم ايدك
تيتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
huda hassan
عضو مشارك



عدد المساهمات : 42
نقاط : 28
تاريخ التسجيل : 08/01/2009

صينية القرع العسلى ! Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية القرع العسلى !   صينية القرع العسلى ! Emptyالجمعة أبريل 17, 2009 12:18 pm

حلوة يا أم فارس
جزاك الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية القرع العسلى !
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية :: نص الدنيا :: أنت والمطبخ-
انتقل الى: