منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية

منتدى يهتم بالتعليم وبتدريب إنتل (دورة الأساسيات)وكل مايرقى بالإنسانيه
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابهالبوابه  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. من قرأ آية الكرسي دبر كل صلاة لم يمنعه من دخول الجنة الا أن يموت حديث صحيح : ما من مسلمين يلتقيان فيتصافحان إلا غفر لهما قبل أن يتفرقا صححه الألباني دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. حكمة وموعظة : يا طفل الهوى ! متى يؤنس منك رشد ، عينك مطلقة في الحرام ، و لسانك مهمل في الآثام ، و جسدك يتعب في كسب الحطام (لابن الجوزي). اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيم ** شريط أهداء من منتدى مدرسة سعد زغلول الى أبناء الغربية

 

 اضرار تسخين الخبز على النار !

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فارس الخيال
مشرف
مشرف
فارس الخيال


عدد المساهمات : 2602
نقاط : 2890
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

اضرار تسخين الخبز على النار ! Empty
مُساهمةموضوع: اضرار تسخين الخبز على النار !   اضرار تسخين الخبز على النار ! Emptyالإثنين ديسمبر 07, 2009 3:16 am

[size=25] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ْ~

موضوعي مهم جدا ؟...

تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...


وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحية..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...


خروج هيدروكربونات أروما تيه عديدة الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...


كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها ...


كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..


ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه إلى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها



وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحية


نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند استعمال هذه الطريقة الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز .


وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز


أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..


أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجه الغليان



فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه



التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .


[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mokhtar2002
عضو ذهبى
عضو ذهبى



عدد المساهمات : 750
نقاط : 780
تاريخ التسجيل : 06/02/2009

اضرار تسخين الخبز على النار ! Empty
مُساهمةموضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على النار !   اضرار تسخين الخبز على النار ! Emptyالإثنين ديسمبر 07, 2009 8:46 am

اضرار تسخين الخبز على النار ! Rdd131gx3
tفعلا احنا فى امس الحاجه لمعلومه زى دى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارس الخيال
مشرف
مشرف
فارس الخيال


عدد المساهمات : 2602
نقاط : 2890
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

اضرار تسخين الخبز على النار ! Empty
مُساهمةموضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على النار !   اضرار تسخين الخبز على النار ! Emptyالثلاثاء ديسمبر 08, 2009 10:57 am


اضرار تسخين الخبز على النار ! M5znk-06d7b4ec82

شكرا استاذ مختار على ردك

واحنا موجودين هنا علشان

نستفيد ونفيد بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noor
عضو ذهبى
عضو ذهبى
noor


اضرار تسخين الخبز على النار ! Z


عدد المساهمات : 3399
نقاط : 3848
تاريخ التسجيل : 31/10/2009
العمر : 47

اضرار تسخين الخبز على النار ! Empty
مُساهمةموضوع: رد: أضرار تسخين الخبز على النار !   اضرار تسخين الخبز على النار ! Emptyالثلاثاء ديسمبر 08, 2009 11:12 am

موضوع رائع يا أم فارس ، جزاك الله عنا خيرا ..
دي الحكاية طلعت أخطر مما كنت أتخيل ، انا كان عندي فكرة إن تسخين العيش على النار فعلا مضر ، بس ماكنتش اعرف التفاصيل دي .. وأجمل ما في الموضوع ، إنك قدمتي البدائل ..
واسمحيلي أضيف بديل واحد كمان .. لو حفظت العيش أول ما تشتريه في الفريزر على طول ، وبعدين طلعتيه وسبتيه لحد ما يفك تماما حايكون زي ماتكوني لسة شارياه صابح وطري ، من غير تسخين خالص ، وبالهنا والشفا ..

اضرار تسخين الخبز على النار ! Godblessyou2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علاء مطاوع
عضو ذهبى
عضو ذهبى
علاء مطاوع


عدد المساهمات : 383
نقاط : 625
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
العمر : 50
الموقع : http://anboten.ahlamontada.com

اضرار تسخين الخبز على النار ! Empty
مُساهمةموضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على النار !   اضرار تسخين الخبز على النار ! Emptyالثلاثاء ديسمبر 08, 2009 11:43 am

موضوع رائع ام فارس
علي فكرة انا من مفضلي الخبز المسخن علي لهب البوتجاز
ولكن من الان ان شاء الله نبطل
وجزاكم الله كل خير علي هذة المعلومات المفيدة

اضرار تسخين الخبز على النار ! Br2h-a7ea0a9113
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anboten.ahlamontada.com
فارس الخيال
مشرف
مشرف
فارس الخيال


عدد المساهمات : 2602
نقاط : 2890
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

اضرار تسخين الخبز على النار ! Empty
مُساهمةموضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على النار !   اضرار تسخين الخبز على النار ! Emptyالثلاثاء ديسمبر 08, 2009 10:49 pm


اضرار تسخين الخبز على النار ! BBBB

شكرا استاذة نور على حسن متابعتك وتواصلك

اما بالنسبة للخبز انا فعلا قلت البديل وكمان طريقتك

جميلة بس للاسف مفيش حد بيصبر لما الخبز يفك

من الفريزر فبيبقى اسهل تسخينة على النار على طول

بس دة قبل ما نعرف اضرارة لكن الان متهيالى هنغير

طريقتنا واسهل شىء نضعة فى الفرن ثوانى هتلاقية

سخن وبقى جميل شكرا على مرورك العطر وتقبلى حبى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اضرار تسخين الخبز على النار !
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية :: المنتدى الثقافى :: قضايا هامه-
انتقل الى: