منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكراادارة المنتدي
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية

منتدى يهتم بالتعليم وبتدريب إنتل (دورة الأساسيات)وكل مايرقى بالإنسانيه
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابهالبوابه  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. من قرأ آية الكرسي دبر كل صلاة لم يمنعه من دخول الجنة الا أن يموت حديث صحيح : ما من مسلمين يلتقيان فيتصافحان إلا غفر لهما قبل أن يتفرقا صححه الألباني دعاء مأثور : «اللهم مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك» [رواه مسلم]. حكمة وموعظة : يا طفل الهوى ! متى يؤنس منك رشد ، عينك مطلقة في الحرام ، و لسانك مهمل في الآثام ، و جسدك يتعب في كسب الحطام (لابن الجوزي). اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيم ** شريط أهداء من منتدى مدرسة سعد زغلول الى أبناء الغربية

 

 بسكويت اليمون والقرفه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لطيفه
عضو ذهبى
عضو ذهبى
لطيفه


عدد المساهمات : 2081
نقاط : 2474
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 39
الموقع : طنطا

بسكويت اليمون والقرفه Empty
مُساهمةموضوع: بسكويت اليمون والقرفه   بسكويت اليمون والقرفه Emptyالأحد أغسطس 29, 2010 9:38 am

بسكويت الليمون محشو بمربي الكرز


بسكويت اليمون والقرفه 4062_121208_sandwichcookies_l
المكونات

1 / 2 كوب دقيق اللوز
1 / 2 كوب طحين لجميع الأغراض
1 / 4 كوب نشا الذرة 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1 / 2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملح ، درجة حرارة الغرفة
1 / 4 كوب سكر بودرة ، بالاضافة الى المزيد من بودرة
2 ملعقة طعام حبيبات السكر

قشر ليمون مبشور من حوالي 2ليمونة
2 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج
1 / 2 كوب مربى التوت.
طريقة عمل
1.باستخدام 2من صواني الخبز غير لاصقة مفروش بورق ويوضع جانبا. يخلط معا الدقيق والنشاء الذرة ودقيق اللوز والملح في وعاء.
2.يوضع الزبد ، وسكر الحبيبات ، وقشر الليمون ، و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون في وعاء خلاط كهربائي او المكسر. ويخفق علي سرعة متوسطة حتى ناعم وهش او منفوش ، حوالي 3 دقائق. ثم يخفض السرعة الي منخفضة. يضاف خليط الدقيق على ثلاث دفعات ،ويخلط جيدا بعد كل اضافة . وتغطي العجين بغلاف بلاستيك وتوضع في البراد لمدة 30 دقيقة.
3.يسخن الفرن إلى 180 درجة.ثم يوضع العجين بين قطعتين من الورق الخبز وتفرد حوالي 1 / 8 بوصة سميكة. نقل العجين الي الثلاجة لمدة 10دقائق
4.استخدم القطعة وتقطع العجينبالقطاعة التي ترغبي بها ونقلها الي صينية الخبز وتخبز حتى تصبح لونها ذهبي شاحب ، من 10 إلى 11 دقيقة السماح لتبرد قليلا على أوراق ثم تنقل لتبرد تماما
5.توضع المربى في وعاء صغير وتقلب مع ماتبقي من ملعقة من عصير الليمون. ووضع 1 ملعقة صغيرة من خليط مربى اعلى الجانب المسطح من النصف من البسكويت ،وتغلق بوحدة اخري لنحصل علي ساندويتش مع الكوكيز. ويرش سطح البسكويت بسكر البوردة. يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام

* العجينة هنا ممتازة وفصلت من الطبق

بسكويت اليمون والقرفه 1239864683

* قسمت العجينة قسمين وغلفت كل منهم وفردته شوية وتركته في الثلاجة لربع ساعة

بسكويت اليمون والقرفه 1239864149

* هنا فردتها على ورق زبدة وبدأت التقطيع

بسكويت اليمون والقرفه 1239864400

* وهنا بعد رصها في الصينية

بسكويت اليمون والقرفه 1239864529

* وهنا بعد ما خرجت والبسكوتة المقلوبة دي بتوريك احمرارها من تحت

بسكويت اليمون والقرفه 1239864567

* دي اشكال للأطفال سادة من غير مربى

بسكويت اليمون والقرفه 1239864603

* وطبعا الصور النهائية (بس دي مش من مطبخي)

بسكويت اليمون والقرفه 1239864644

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اماني
عضو ذهبى
عضو ذهبى
اماني


بسكويت اليمون والقرفه Z


عدد المساهمات : 2959
نقاط : 4037
تاريخ التسجيل : 24/12/2009

بسكويت اليمون والقرفه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت اليمون والقرفه   بسكويت اليمون والقرفه Emptyالأحد أغسطس 29, 2010 9:07 pm

تسلم أيديك على الوصفات الرائعة ال جيه فى وقتها فعلا كدا خلاص العيد قرب كل سنة وأنت طيبة

شميت ريحتها قبل ما ندوقها

تسلمى يا ألطف أعضاء المنتدى

بسكويت اليمون والقرفه 70371315


بسكويت اليمون والقرفه 125974inwoq77ash
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noor
عضو ذهبى
عضو ذهبى
noor


بسكويت اليمون والقرفه Z


عدد المساهمات : 3399
نقاط : 3848
تاريخ التسجيل : 31/10/2009
العمر : 48

بسكويت اليمون والقرفه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت الليمون والقرفة    بسكويت اليمون والقرفه Emptyالإثنين أغسطس 30, 2010 8:10 am

يارب يخليكي وماتحرمنش منك أبدا يا لطيفة ...
تسلمي يارب .. شكرا جدا على الموضوع ...
إن شاء الله أعملهم وأقولك الأخبار ...

بسكويت اليمون والقرفه 1241587761
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nesreen
مشرف
مشرف
nesreen


عدد المساهمات : 5225
نقاط : 6565
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
العمر : 44

بسكويت اليمون والقرفه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت اليمون والقرفه   بسكويت اليمون والقرفه Emptyالثلاثاء أغسطس 31, 2010 3:22 am

ليمون مع كرز؟؟؟؟!!!
جديدة دي
شكرا لطيفة يا طعمة
بسكويت اليمون والقرفه 136218
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لطيفه
عضو ذهبى
عضو ذهبى
لطيفه


عدد المساهمات : 2081
نقاط : 2474
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 39
الموقع : طنطا

بسكويت اليمون والقرفه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت اليمون والقرفه   بسكويت اليمون والقرفه Emptyالثلاثاء أغسطس 31, 2010 8:30 am

متشكرة ليكم كلكم يارب يعجبكم كل سنه وانتم بالف خير

بسكويت اليمون والقرفه 361562
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت اليمون والقرفه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أبناء الغربــــــــــــــــــــــية :: نص الدنيا :: أنت والمطبخ-
انتقل الى: