مشروع تخرج السنه النهائيه
شعبه / كيمياء
تكنولوجيا استخلاص الزيوت العطريه
أعداد
1- محمود سعد حسن 2-محمد عبد المحسن يوسف
3-على مصطفى
أشراف
ك/ محمد نصار ك/ هناء شاكر
2010/2011
الموضوع رقم الصفحه
شكر وتقدير أ
أهداء ب
ملخص البحث ج, د
محتويات البحث و,ز,هـ
كلمة شكر
لابد لنا ونحن نخطو خطواتنا الأخيرة في الحياة الجامعية من وقفة نعود إلى أعوام قضيناها في رحاب الجامعة مع أساتذتنا الكرام الذين قدموا لنا الكثير باذلين بذلك جهودا كبيرة في بناء جيل الغد لتبعث الأمة من جديد ...
وقبل أن نمضي تقدم أسمى آيات الشكر والامتنان والتقدير والمحبة إلى الذين حملوا أقدس رسالة في الحياة ...
إلى الذين مهدوا لنا طريق العلم والمعرفة ...
إلى جميع أساتذتنا الأفاضل.......
"كن عالما .. فإن لم تستطع فكن متعلما ، فإن لم تستطع فأحب العلماء ،فإن لم تستطع فلا تبغضهم"
وأخص بالتقدير والشكر:
لجنه الاجازه
د.م/ سعيد عبدالقادر المنياوى
د.م/ سامى السيد مصطفى
د.م/ نبيل محمد امين
د.م/ سيد عبد التواب
ك/ محمد السيد ابراهيم
وكذلك نشكر كل من ساعد على إتمام هذا البحث وقدم لنا العون ومد لنا يد المساعدة وزودنا بالمعلومات اللازمة لإتمام هذا البحث ونخص بالذكر:
ك/ محمد نصار
ك/ هناء شاكر
فأتوجه بالشكر أيضا إلى كل من لم يقف إلى جانبنا ، ومن وقف في طرقنا وعرقل مسيرة بحثنا، وزرع الشوك في طريق بحثنا فلولا وجودهم لما أحسسنا بمتعة البحث ، ولا حلاوة المنافسة الإيجابية، ولولاهم لما وصلنا إلى ما وصلنا إليه فلهم منا كل الشكر......
- أ -
الإهداء
إلى من جرع الكأس فارغاً ليسقيني قطرة حب
إلى من كلّت أنامله ليقدم لنا لحظة سعادة
إلى من حصد الأشواك عن دربي ليمهد لي طريق العلم
إلى القلب الكبير)والدي العزيز(
إلى حكمتي .....وعلمي
إلى أدبي ........وحلمي
إلى طريقي .... المستقيم
إلى طريق........ الهداية
إلى ينبوع الصبر والتفاؤل والأمل
إلى كل من في الوجود بعد الله ورسوله أمي الغالية
إلى سندي وقوتي وملاذي بعد الله
إلى من آثروني على نفسهم
إلى من علموني علم الحياة
إلى من أظهروا لي ما هو أجمل من الحياة إخوتي
إلى من كانوا ملاذي وملجئي
إلى من تذوقت معهم أجمل اللحظات
إلى من سأفتقدهم ...... وأتمنى أن يفتقدوني
إلى من جعلهم الله أخوتي بالله ...... و من أحببتهم بالله طلاب قسم الكمياء
إلى من يجمع بين سعادتي وحزني
إلى من لم أعرفهم .......... ولن يعرفوني
إلى من أتمنى أن أذكرهم ...........إذا ذكروني
إلى من أتمنى أن تبقى صورهم ............في عيوني
- ب -
ملخص البحث
الحمد لله الذي جعل لنا من العلم نورا نهدي به و بعد...
نتقدم ببحثنا هذا الى زملائنا التلاميذ و الى كل من يجمعنا بهم رباط العلم من مستمعين و قراء و مدرسين فهذا البحث يشمل دراسه كامله عن تكنولوجيا استخلاص الزيوت العطريه والتى تهتم بطرق استخلاص الزيوت العطريه المختلفه والعمل على تحسين هذه الطرق للوصول الى افضل الطرق فى استخلاص الزيوت والحصول على زيوت عطريه ذات مواصفات عاليه الجوده.
ويشمل هذا البحث على :-
الباب الاول:-
مقدمه عن النباتا ت العطريه وزيوتها وكيف تتم عمليه تصنيف هذه النباتات واهميتها ومجالات اسنخدامها .
الباب الثانى:-
دراسه طرق استخلاص الزيوت العطريه وما هى افضل طرق الاستخلاص ودراسه بعض الزيوت العطريه المهمه
الباب الثالث:-
دراسه كمياء الزيوت العطريه حيث ان الزيوت العطريه تتكون من خليط من مركبات كميائيه وتقسيم هذه المركبات الى مركبات عده.
الباب الرابع:- ( الجزء العملى)
دراسه نبات النعناع دراسه كامله حيث انه اشهر النبات العطريه وارخصهم سعراً ويمكن لاى شخص استعماله فى عمليه استخلاص الزيوت العطريه وكذلك دراسه مكونات جهاز التقطير والخطوات العمليه للتقطير.
-ج -
الباب الخامس:- ( الاختبارات)
دراسه اشهر الاختبارات التى تتم على الزيوت العطريه لمعرفه جوده المنتج.
المراجع العلميه:-
التعرف على المراجع التى تم الاستعانه بها فى اعداد هذا البحث